سلطات عيد الميلاد اللذيذة - وصفات خطوة بخطوة

السنة الجديدة هي عطلة مثيرة للجدل من حيث القائمة. في حين وضع البعض على الطاولة مجموعة متنوعة من يعامل ، والثاني بسرعة متواضعة. بغض النظر عن الفئة والتمويل ، ستتم الإجازة في أي حال. على الأقل ، على الطاولة هناك سلطات لذيذة للعام الجديد.

سلطة "ليتل ميرميد"

المركز الثاني في التصنيف هو سلطة "ليتل ميرميد". إنه يستعد في دقائق.

المكونات:
  • اللفت البحري المعلب - 100 جم
  • الذرة المعلبة - 100 غرام
  • لحم السلطعون - 100 غرام
  • البيض - 2 قطعة.
  • القوس - 1 الرأس
  • أوراق الخس والمايونيز.
طريقة التحضير:
  1. في وعاء متوسط ​​الحجم ، امزج اللفت البحري والذرة.
  2. يضاف البصل المفروم ومكعبات لحم السلطعون.
  3. يُضاف البيض المسلوق المقطّع إلى مزيج المكونات وتُمزج المكونات.
  4. يبقى أن توضع على أوراق الخس وتزين بالمايونيز.

سلطة جراد البحر

أعطيت الموضع الأوسط في الترتيب لسلطة جراد البحر. لا أعرف إذا كنت ستحب هذا العلاج ، لكن عائلتي سعيدة به.

المكونات:
  • رقاب السرطان - 200 غرام
  • سلطة خضراء - 100 جم
  • البطاطا - 100 غرام
  • البيض - 2 قطعة.
  • القرنبيط - 100 غرام
  • الطماطم - 100 غرام
  • البازلاء الخضراء - 50 غرام
  • الجزرة - 50 غرام
  • سلطة خلع الملابس والمايونيز.
طريقة التحضير:
  1. ضعي رقابًا سرطانيًا كماشة في الأطباق غير المؤكسدة ، صب الكثير من صلصة السلطة واتركها لمدة ربع ساعة.
  2. تغلي الخضروات. يُقطع الملفوف والجزر والطماطم والبطاطس إلى مكعبات ، ويُمزج المايونيز ويُتبّل المزيج ويُوضع شريحة على سلطة. قمة مع جراد البحر.
  3. ضعي الخس الأخضر والطماطم والبازلاء والجزر والملفوف حول الشريحة الناتجة.
  4. لتحضير صلصة السلطة ، اخلطي الفلفل المطحون ، الزيت النباتي ، السكر ، الخل ، الخردل ، الملح واهتز جيداً.

فيديو الطبخ

سلطة "بولفينش"

تسمى السلطة التالية "Bullfinch". حتى اسمها يتوافق مع موضوع عيد الميلاد.

المكونات:
  • البطاطا المسلوقة - 3 قطع.
  • البصل - 2 رؤساء
  • لحم دجاج مسلوق - 200 جم
  • الفطر المقلي - 200 غرام
  • 3 خيار مخلل
  • بيض مسلوق - 4 قطع
  • المايونيز والجبن المطبوخ.
طريقة التحضير:
  1. قشر البصل ، واسكبه في الماء ، ثم اقطع عليه القلي. الفطر واللحوم والخيار مقطعة إلى مكعبات.
  2. البيض مقشر بدقة. تترك البروتينات للطبقة الأخيرة. المكونات الأخرى تمر عبر مبشرة الخشنة.
  3. لصنع الطبقة الأولى من البطاطا المبشورة بحيث تشبه الطيور. افعلها بشكل أفضل بأيد مبتلة
  4. وضعت طبقات أخرى على الأولى. ترتيب الطبقات: البطاطس ، البصل ، الدجاج ، الفطر ، الجبنة المصنعة ، صفار أبيض. لطخت كل طبقة مع المايونيز.
  5. للزينة ، خذ الفلفل البلغاري والزيتون. يمكن زرع السنافر على فرع مصنوع من الخيار.

هذه وصفة رائعة وفي نفس الوقت وصفة بسيطة لسلطة لذيذة.

سلطة إيطالية

يغلق أعلى خمسة سلطة إيطالية.

المكونات:
  • بطة الثدي - 250 غرام
  • البرتقال - 1 جهاز كمبيوتر.
  • سلطة Radiccio - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الجريب فروت - 1 جهاز كمبيوتر.
  • سلطة ورقة - 50 غرام
  • عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة الملاعق
  • زبدة - ملعقة كبيرة
  • زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق
  • ملح وفلفل
طريقة التحضير:
  1. طبخ ماء مالح. في وعاء ، اخلطي زيت الزيتون بالفلفل والملح وعصير الليمون. ماء مالح نعلم حوالي نصف ساعة وحرك بشكل دوري.
  2. تزييت بطة الثدي مع هذا ماء مالح.
  3. قشر الفاكهة ، وإزالة العظام والأغشية ومقطعة إلى شرائح.
  4. اغسل السلطة ، منشفة جافة وختم.
  5. يقلى مخلل ومفروم بطة في زبدة على كلا الجانبين.
  6. ضعي الخس على طبق ، ثم صب الضمادة. بعد وضع قطع بريسكيت ، يخلط مع الحمضيات ، ويسكب الضمادة.

كشفت لك 5 من وصفات السنة الجديدة السرية.

وصفة فيديو الرنجة تحت معطف الفرو و Mimosa

نصائح مفيدة

سلطة - فرصة عظيمة للمضيفة لإظهار البراعة والخيال. سوف أخبرك كيف طهيت سلطات عيد الميلاد الجديدة ، وكيف وماذا أستبدل المكونات في حالة الغياب.

  1. يتم الجمع بين لحم الدواجن بشكل رائع مع الفطر والجزر والبطاطا المسلوقة. يكمل المذاق الدقيق واللحوم المكسرات والخس والفواكه: الخوخ ، المشمش المجفف ، الأناناس ، التفاح والبرتقال. على أساس هذه المنتجات سوف تجعل سلطة ممتازة.
  2. إذا لم يكن هناك لحم دواجن ، خذ لحم الحبار. الشيء الرئيسي هو إعداده بشكل صحيح. يكفي غمس اللحم في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة. المأكولات البحرية قد تفقد النكهة إذا تم تناولها أثناء الطهي. الاسكالوب والروبيان وغيرها من الحياة البحرية تعالج حراريا في غضون دقائق.
  3. يبدو أطباق رائعة من أوراق الخس الطازجة. صحيح ، لا يمكنك الطهي مقدمًا ، لأنها تصبح ناعمة ، وتفقد اللون والحجم. إذا كنت ترغب في الحفاظ على الفيتامينات وعرض الأوراق ، فقم بتمزيقها بيديك ، ولا تقطعها بسكين.
  4. إذا لم يكن هناك تجفيف للأوراق ، بعد الغسيل ، قم بالهز ووضعه على منشفة ورقية لمدة ربع ساعة. خلال هذا الوقت يجف.
  5. صل السلطة بأوراق الشجر والخضار قبل التقديم.

إعداد جدول السنة الجديدة

  • على طاولة السنة الجديدة يجب أن تكون أطباق الخضار الحالية.
  • تُوزّع أطباق اللحم على وسادة من أوراق الخس. للزينة ، استخدم الخضروات المسلوقة.
  • بعض الأطباق تصنع بأسلوب السنة الجديدة. على سلطة الطبقات يمكنك وضع ساعة مع السهام من الخضروات.
  • إذا كنت تخطط لصنع سلطة روسية ، ضعها على صفيحة ذات شريحة عالية وعصى الشبت أو البقدونس.
  • يمكن وضع السلطات على شكل بابا نويل. سوف يسعد الأطفال من هذا الطبق ، وسوف يعجبهم البالغون.
  • هل ترغب في تقديم طبق جميل وأصلي على طاولة رأس السنة الجديدة؟ اصنع سلطة مع الديك الرومي في سلال مصنوعة من البرتقال.

كما رأيت ، الرنجة تحت معطف الفراء وأوليفييه لديه بديل رائع. إذا كنت تنوي الاحتفال بالعام الجديد بطريقة أصلية ، فحاول الابتعاد عن الطعام التقليدي وطهي شيء جديد.

شاهد الفيديو: ابهري ضيوفك بأربع سلطات صيفية سهلة و سريعة تحضر في دقائق (شهر فبراير 2020).

ترك تعليقك